Här är lite foto från köket på gamla Bristol. Husmor håller på att tillaga dagens stora måltid som består av majsgröt och röda bönor. På morgonen serverades barnen majsvälling till frukost. Den tillagas på samma sätt som gröten fast man lägger i mindre majsmjöl i den och då blir den tunnare. Till kvällsmat kommer det att kokas ytterligare majsgröt. Det är just detta som tillagas i köket, alla dagar samma mat.

 

 

Husmor i full fart att tillaga dagens majsgröt med röda bönor.

 

 

 

Barnen står på kö och väntar på sin mat. De har idag nya tallrikar som vi har inhandlat.

 

 

Dags att portionera ut mat till barnen.

 

 

Det finns flera som vill ha mat.

 

 

Här sitter ett gäng killar och äter på helt nya tallrikar.

 

 

Och så en titt på diskmaskinen. En gryta med kallt vatten, ca 10 cm högt. Här diskas alla tallrikar utan att vattnet byts ut mot nytt. Varje barn ser till att diska sin egen tallrik, även de minsta får diska själva. Men jag undrar om det verkligen kan bli rent, för jag såg aldrig att det hälldes något diskmedel i vattnet. Handdukar används inte, det får självtorka.

 

 

 

Victoria