Mat i Uganda är en historia för sig... Det äts ju i stort sett bara Posho och bönor runt om i Uganda,matooke (matbanan) äts också en hel del,främst på landsbygden.

Jag har efter mina 13 besök i landet lärt mig att uppskatta maten men det tog tid kan jag säga.När jag är ensam nere så väljer jag oftast den maten således men när vi reser i grupp så äter vi mer västerländsk mat.

Vi har tidigare ätit mest på hotellet men den restaurangen har har verkligen blivit dålig,så senast vi var nere så rekade jag och Jennie lite ställen innan övriga gruppen kom ner och vi hittade faktiskt några riktiga pärlor.

Det gör en hel del för orken när man kan äta ordentligt har vi märkt....