Det här är en av mina absoluta favoriter i Uganda.Jag har skrivet om det förut.

Det gula är matooke,kokt banan i konsistens som ett fast potatismos.Är det kokt i bananblad under massor av timmar så är det ett sant himmelrike att äta.Det röda,tomater och lök helt enkelt.Avokado....här är den to die for! Inget "Jag köper 5 avokadosar för halva lönen men får ändå slänga 4 av dem" Jag skulle kunna leva på avokado,bara.

Sen köttet...Är numera egentligen inget jättefan av kött och har inga svårigheter alls att välja bort det men det här köttet i just denna kombinationen och för all del det sällskapet jag alltid har med mig när jag är där gör att jag mer än gärna äter lite hederlig gris.

Men det bästa med stället som vi för övrigt kallar GrisFranks är ändå menytavlan.

Den skapar likom ingen ångest för vad man ska välja.Den är inte så utsvävande kan man känna.

Vill man ha lite gurka,cassava eller nåt annat spännande kan man köpa det för 2000 shilling,typ 5 spänn.

Känner man sig riktigt lyxig så drar man till och betalar 15.000 shilling för kött utan fett istället för 3000.

Fördelen jag har av min färg här är att jag oftast är ganska (väldigt) mycket ensam vit här och får därför ofta väldigt fint kött utan att be om det...hemskt men sant.

Själva stället skulle också i ärlighetens namn behöva sig en liten uppfräschning och en och annan ny kakelplatta.

Men det är ju en annan historia!